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BIO FRISCHFLEISCH

QUALITÄT IN 2. GENERATION.

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Karree- Lendbratl getrocknet vom Bio Weideschwein 180g

11,90 *

Bio Karree oder wir sagen dazu Lendbratl getrocknet 0,180g

Aus biologische Landwirtschaft

 

Wir veredeln unser Bio Weideschwein auf unserem Hof in liebevoller Handarbeit ausschließlich mit Bio- Gewürze, frischem Bio- Knoblauch und Steinsalz (ohne Pöcklsalz). Nach einer Trockenpökelung von etwas mehr als 3 Wochen wird das Fleisch von uns 3 Tage lang über Buchenholzspäne kalt geräuchert und danach Luft getrocknet. Nach geraumter Zeit ist es fertig zum verzehr, und es schmeckt köstlich!

 

1 vorrätig

Beschreibung

Bio Karree oder wir sagen dazu Lendbratl getrocknet 0,180 kg

Aus biologische Landwirtschaft

 

Wir veredeln unser Bio Weideschwein auf unserem Hof in liebevoller Handarbeit ausschließlich mit Bio- Gewürze, frischem Bio- Knoblauch und Steinsalz (ohne Pöcklsalz).

Nach einer Trockenpökelung von etwas mehr als 3 Wochen wird das Fleisch von uns 3 Tage lang über Buchenholzspäne kalt geräuchert und danach Luft getrocknet.

Nach geraumter Zeit ist es fertig zum verzehr, und es schmeckt köstlich!

 

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